從事平面設計、企劃超過10年,因為受不了老闆的反覆無常與熬夜加班的日子,和同事、研究所同學成立了設計工作室,才體會到老闆不是人當的,跌跌撞撞的過程,甜蜜品味創辦人林宮麒在甜點世界中找出一片天,讓微甜、健康的布丁奶酪被更多人嚐到。

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「一開始想的太美好,才體會到老闆不是人當的」,林宮麒細數那段過往,台灣對設計工作重視,但是卻不尊重設計工作者,業者常在短時間內,要求做到專業的品質,價錢卻給的很不專業,執行案子時每日奪命連環扣,結案時,卻得厚著臉皮向客戶請款。或許是因為沒有代表作,林宮麒轉心動念,從自己最愛的甜點出發,研發出微甜、健康的布丁奶酪,原本以為只要商品好、設計好、包裝好,就可以受到消費者青第一銀行信貸試算睞,但才發現並非如此,行銷與通路才有最大的關卡。

從最愛的甜點出發林宮麒說,當時有朋友建議可以去公家單位擺攤、跑市集,跑了一段時間,銷售、名氣算有小有成績,但在外面做生意,就是要看天氣,而且還會分淡旺季,想開實體店面,仔細算了人事、成本、店租,真的是讓人頭皮發麻的一筆開銷,有好幾次萌生放棄的念頭。那段日子裡,家人、朋友希望他回台中工作,不要再浪費時間,但他就不想再回職場,林宮麒強調:「這期間很難撐啊,也很煎熬!」時常失眠睡不好,四處和好朋友周轉,除了每周的貨款,還有就學貸款、信用卡、房租壓力,情緒變不穩定、身體抵抗力也變差。就在快撐不下去時,林宮麒透過朋友接觸到了電子商務,「我選擇相信,因為我沒有退路!」也積極參與電子商務平台辦的所有活動,他很努力,也很積極把握任何機會,甜蜜品味的知名度漸漸地打響,顧客們感受到我用心做事的認真投入與的執著態度。訂單逐漸穩定,時常趕到半夜,隔天又早起備貨、出貨,林宮麒突然頓悟開竅:「我只是跳到另一個倉鼠籠,當我身體不堪負荷的時候,該怎麼接訂單?家人該怎麼辦?尤其最支持我的爸爸、媽媽。」網路銷售打開知名度這一閃即逝的念頭,讓他一股腦兒栽進電子商務的培訓,努力學習行銷通路管理、社群媒體經營,並代理商務平台銷售,讓自己成為該商務平台的最佳代言人,之前因為不會寫程式,更不會架設購物車,常把網站的案子往外推,現在統統自己來,幾乎一手包辦。林宮麒很感謝在電子商務的培訓過程中,找到一群同樣在網路創業、志同道合的戰友,雖然來自不同背景,有著不同辛酸的創業故事,即使過程艱辛,但為了給家人更好生活與實現夢想,仍努力向前邁進。他說,好的創業能讓更多人知道你的商品、認同你的經營理念。而好的創業夥伴,因為他們的真心鼓舞、真心相助,讓人找回自信,找到屬於自己的存在價值,並期許自己在未來可以做個充滿正面能量、具有影響力的人,帶給需要幫助的人溫暖力量。透過無遠弗屆的網路銷售,林宮麒的甜蜜品味被更多人看到、吃到,從標榜當季新鮮蔬果,天然有機手作的草莓奶酪,到酸甜好滋味的芒果青,客人們持續回頭下訂,就是最佳支持。(工商時報)

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