台南善化農會生產的「枝仔冰」每到旺季總是人氣強強滾,年營業額上看2000萬元,今年冰品工廠翻修將產線改成自動化後,農會人員更專注新口味的研發,冰品部店長胡國寅用在地的胡麻、芒果、牛奶做成冰磚及冰淇淋,推出3種口味雪花冰,即日起在農產品展售館及冰品中心兩地開賣,要讓民眾吃冰降暑氣。



冰品部店長胡國寅說,為符合現代人對食安的要求,新開發的冰品製作過程都不添加乳化劑,以胡麻冰磚為例,材料就只有胡麻粉、二級砂糖、麥芽糖、水,用機器剉成雪花冰後,吃得到新鮮胡麻的原味,香氣濃郁,口感綿密。善化農會共推出胡麻紅豆、芒果雪綿、水果牛奶3種雪花冰口味,2018現金回饋信用卡總幹事洪錦秀表示,選用的材料都是在地生產的農產品,且強調均有生產履歷,胡麻是善化特產,紅豆則產自屏東萬丹、大寮,芒果、牛奶都是台南出產,水果則搭配當季盛產的鳳梨、洋香瓜、香蕉、西瓜、芭樂等。

農會昨日在會本部的農產品展刷卡優惠 出國售館舉行試吃活動,雪花冰上鋪滿蜜紅豆、鮮芒果及當季水果,大份的足夠一家人分著吃,嘗鮮價只要100元,讓上門的民眾都大呼「有夠超值!」(中國時報信用卡現金回饋比較哪家信用卡利率最低)累積哩程信用卡比較




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